Prática chamada
Mindful Eating melhora relação com a comida
(Imagem: Istock)
Comer é uma constante em nossa existência, e em nossa cultura está
intimamente ligado com o emocional. Afinal, quando estamos felizes saímos para
comer, beber e celebrar, mas quando estamos tristes nos refugiamos em um
alimento que traga conforto. Várias vezes por dia mastigamos, bebemos,
ingerimos, digerimos, mas será que estamos nos nutrindo? Será que estamos
totalmente presentes nesses momentos e sabemos qual a importância disso?
Cultivando essa atitude, o que podemos descobrir sobre nós mesmos e o modo como
operamos no mundo? Será que descobriríamos algo novo sobre nosso corpo e mente?
Questionamentos como esses abrem a mente e o corpo. E para viver bem,
tudo o que precisamos é de uma mente aberta, flexível, espaçosa e bem alinhada
com o funcionamento da base que é o nosso corpo. E como conseguimos isso?
Praticando Mindfulness.
Mindfulness, traduzido para o português como atenção plena, significa
praticar a atenção e a presença, momento a momento, sem julgamentos (saiba mais aqui sobre esta prática). Nos cursos, praticamos principalmente
meditando, sentados ou caminhando. Porém, podemos desenvolver essa qualidade
atenta e aberta com tudo o que fazemos. E uma das maneiras de desenvolver a
atenção plena é comendo, técnica chamada de Mindful Eating.
COMO FUNCIONA O MINDFUL EATING?
Criar intimidade com nossos processos internos, através da pratica de
estar presente, é aprender mais sobre como operamos no mundo em que vivemos,
pois assim tiramos o véu de nosso mundo interno e vemos como esses mesmos
processos refletem em todas as ações que praticamos, principalmente na nossa
relação com a comida.
A prática de Mindful Eating é muito fácil de ser incorporada na rotina,
a fim de nos familiarizarmos sobre nossa relação com a comida. Essa técnica
está presente em todos os programas de Mindfulness e consiste em você parar por
alguns minutos apenas para comer o que está sendo servido, sem distrações,
atento à textura, sabores e cheiros."Essa técnica está
presente em todos os programas de Mindfulness e consiste em você parar por
alguns minutos apenas para comer o que está sendo servido, sem distrações,
atento à textura, sabores e cheiros."
Se algum pensamento surgir, basta deixá-lo ir, sem criar uma história. A
ideia é seguir o que os praticantes falam: "comer quando se está comendo,
sentar quando se está sentado".
PRÁTICA NÃO É UM TIPO DE DIETA
Mindful Eating não tem nada a ver com dieta, e sim com uma profunda
conexão com o alimento e como ele afeta seu corpo e sua qualidade mental, tendo
como pano de fundo uma infinita curiosidade sobre o milagre que é comer e uma
grande vontade de se autoconhecer. Praticando, com qualquer alimento diga-se de
passagem, você vai descobrir se precisa comer mais, se já está satisfeito ou se
até uma quantidade um pouco menor teria sido suficiente. Também perceberá quais
alimentos são melhores para o seu corpo, quais deixam sua qualidade mental mais
viva e ativa e quais colocam a mente e o corpo na nuvem cinza do torpor.
PASSO A PASSO DE MINDFUL EATING
Para começar é muito simples: escolha uma refeição - eu sugiro o café da
manhã, pois é um modo de começar o dia com mais presença e tranquilidade -
prepare-a com uma atenção gentil, sem mexer no celular, ver televisão ou ler
livros e revistas no intervalo do preparo. Quando a comida estiver pronta,
sirva e sente-se na frente de sua comida. Observe atentamente a textura, as
cores e as sombras daquele alimento em particular. Você consegue vê-lo como
algo completamente novo para você?
Agora pegue um pedaço e sinta o cheiro, devagar, coloque na boca e não
mastigue. Apenas fique presente para os impulsos que surgirem. Depois, mastigue
apenas este pedaço, colocando as mãos no colo e relaxando na experiência de
alimentar-se, atento para pensamentos e emoções que surgirem, sem rotulá-los
como algo bom ou ruim, apenas experienciando. Mastigue até não sobrar nada mais
inteiro na boca e lentamente engula, percebendo o trajeto do alimento dentro do
corpo. Como você sente seu estômago agora? Repita esse processo ao longo de
todo o café da manhã.
Mindful Eating abre uma gama de oportunidades imensas de reflexão, desde
sobre como nos alimentamos no dia a dia e tratamos nosso corpo e mente, até a
origem do alimento que estamos ingerindo."Mindful Eating abre
uma gama de oportunidades imensas de reflexão, desde sobre como nos alimentamos
no dia a dia e tratamos nosso corpo e mente, até a origem do alimento que
estamos ingerindo."
A prática nos recorda que o que estamos comendo irá tornar-se matéria
prima para nossas células e órgãos, que aquele alimento talvez tenha viajado
uma imensa distância para chegar ao nosso prato e, o mais importante, que um
número enorme de seres participou desse processo - desde o produtor até sua
família, pois sem ela você e esse profissional não existiriam, assim como esse
ecossistema e todas essas possibilidades que ele oferece.
Então, que tal em sua próxima refeição exercitar a atenção plena
enquanto come? Treine a mente para nutrir o corpo e descubra o mundo novo que é
estar presente.
EVENTO DA AUTORA
Gostaria de saber mais sobre Mindful Eating? Caroline Lopes,
especialista na técnica e autora deste artigo, fará um "Workshop de
Alimentação Consciente", no dia 22 de agosto, das 9h às 16h, na Vila
Mariana (SP). A ideia é ajudar você a nutrir um modo consciente de estar no
mundo por meio da atenção plena à alimentação. Para inscrições e
mais informações, clique aqui.
Instrutora de mindfulness, formada pela Mindfulness Trainings International, praticante de Buddha Dharma, linhagem Namgyal. Email: caroline@assertivamindfulness.com.br
Revista Personare
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